コスタリカ タラス  [fully washed]
コスタリカ タラス  [fully washed]
コスタリカ タラス  [fully washed]
画像をギャラリーに読み込む, コスタリカ タラス  [fully washed]
画像をギャラリーに読み込む, コスタリカ タラス  [fully washed]
画像をギャラリーに読み込む, コスタリカ タラス  [fully washed]

コスタリカ タラス [fully washed]

SANWA COFFEE WORKS

通常価格 ¥1,572 セール価格 ¥1,572

単価 per 

挽き目

[2022.01.12 更新]


【甘さと明るい酸味の絶妙なバランス】


■オススメ出来る人

  • グレープフルーツが好きな人
  • 滑らかでクリアなコーヒーが好きな人
  • 今や珍しいコスタリカのウォッシュドに惹かれる人

■オススメ出来ない人

  • シトラス系の酸味を避けたい人
  • カフェオレをメインで楽しみたい人
  • 赤ワインのようなボディのコーヒーが好きな人

■味わいについて

コーヒー豆の味わいは『①生豆の特徴×②焙煎レシピ』で決まります。

①コスタリカ タラス[fully washed]の特徴
甘さの強いグレープフルーツに似たバランス。
コスタリカのスペシャルティとしては少し珍しいフリーウォッシュドで、フレーバーはコスタリカらしいのにアフターはクリアに抜ける。

②焙煎で浅煎りにしたコーヒーの特徴
コーヒー豆を焙煎で深く焼くほど果実のような酸味や甘みを失い、カラメルのような苦味や甘さを獲得していきます。
コスタリカは浅煎りに焼き上げており、コーヒー豆の特徴を活かした甘酸っぱいテイストを目指してバランスをとっています。

③①と②から言えるコスタリカ タラス[fully washed]の特徴
甘いグレープフルーツにきび糖をかけて炙ったような、甘さと明るい酸味がとても美味しいコーヒー。
口当たりは丸みがあってなめらかで、アフターは軽くクリアな香りが長く続きます。
酸味も甘味もしっかりと楽しめる、浅煎り好きにはオススメしたいコーヒー豆です。


■ミルクとの相性

エスプレッソにしてラテとして楽しむのはオススメ。
ドリップコーヒーにするとミルクはあまり量を入れられないかと。
ドリップでアイスにしたときはミルクは不向き。


■アイスコーヒーとしてはどうか

アイスコーヒーとしても美味しく飲んで頂けます。
ただし、酸味が強めになるので気になる方は注意。
水出しはクリアさと甘さが楽しめる。


■味わい・ブレーバーを例えるなら

  1. グレープフルーツ
  2. ブラウンシュガー
  3. キャラメル

■その他

酸味を極力避けたい方以外にはとてもオススメな浅煎りコーヒー。
コスタリカらしいんだけれど、コスタリカらしくない面もあって個性的。
甘さもしっかりと感じられてクセも少ないので、浅煎りに慣れていない人にもオススメできます。(※フルーティな酸味が苦手な方は除きます)
ビスコッティなど、甘さの強すぎない軽めの焼き菓子と合わせて楽しんでください。

閉じる

【2日で120%】クラウドファウンディング第2弾挑戦中!

「クッキー缶&ドリップバッグセット」「コーヒー豆セット」といった配送で受け取れるお得なリターンもございます。
ぜひ一度ご覧ください!

お得なリターンを確認(外部サイト)

Age verification

By clicking enter you are verifying that you are old enough to consume alcohol.

検索する

ショッピングカート

カート内に商品がありません。
商品を選ぶ