THEスペシャルティコーヒー
■TASTE
最もポピュラーなスペシャルティコーヒーの一つ。
非常にクリアでと滑らかな質感。
香りだちもベルガモットのように華やかで爽やかさを感じ、口にすればアールグレイティにハニーレモンを合わせたような甘さを愉しめます。
アフターには少しヨーグルトのようなまろやかな余韻も。
フードペアリングはマフィン、パウンドケーキ、フィナンシェやマドレーヌなどのバターと小麦粉を使ったケーキタイプの焼き菓子がオススメ。
■味わい・ブレーバーを例えるなら
- ベルガモット
- ハニーレモン
- ヨーグルト
■BEANS INFO
生産国：エチオピア グジ
精製方法：アナエロビック ナチュラル
品種：エチオピアヘアルーム