甘味を楽しむための贅沢なブレンド
ドルチェという名前の通り、コーヒーが織りなす繊細な甘さが楽しめるブレンド。
淹れたての熱い温度帯ではローストピーナツやほうじ茶のような香ばしさが前面に出てきます。
少しずつ温度が落ち着くにつれて香ばしさも穏やかになり、青リンゴに似たほんのりと酸味を伴うしっかりとした甘さがメインに。
さらに温度が落ちるとブラウンシュガーのようなコクのある甘さになり、フッと鼻に心地よい余韻が抜けていきます。
主にホットで甘さが変化していくのを楽しむのがオススメ。
サブレやフィナンシェなど、焼き菓子全般との相性も抜群。
ブレンド配合
ブラジル（中煎り）70%
コスタリカ（浅煎り）30%