ドリップ人気も高いエスプレッソ向けブレンド
- info
もとはエスプレッソブレンドとして誕生した深煎りブレンド。
サンワの焙煎技術が高まっていくにつれ味わいにも徐々に変化があり、
今ではバランスの取れた深煎りコーヒーとしてドリップ用としても人気。
- taste
重厚なビター感の中に若干の酸味もあり、厚みある味わい。
アフターにはダークチョコレートを思わせるほろ苦い甘さも。
エスプレッソのように濃縮されたものでも、アメリカンコーヒーのようにライトなものでも、バランスを崩さずクオリティを保ってくれるところが魅力。
- blend ratio
33% Brazil
33% Colombia
33% Tanzania
■ブルーノの味わい
エスプレッソ向けではあるものの、甘さや香ばしさをしっかりと楽しめるドリップコーヒーとしてもおすすめなコーヒーです。
深煎りのブレンドながらエグさはほとんどなく、ミルクチョコやキャラメルのようなまろやかさのある甘味を感じられます。
香りも甘くて後味も素直でクセのない余韻が心地よく残ります。
■アイスコーヒーに向けとしてはどうか
濃く入れてもバランスが崩れないため、アイスコーヒーとしてもおすすめ。
水出しでもしっかりとしたアイスコーヒーをお作りいただけます。
■味わい・ブレーバーを例えるなら
- ミルクチョコレート
- カラメル
- アップル