グアテマラエルインヘルト ドリップバッグ
SANWA COFFEE WORKS
通常価格 ¥2,250
単価 per
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グアテマラ最高の農園らしい質の高いコーヒー
世界でも有数の名門農園であるエルインヘルト農園。
毎年安定して高いクオリティでコーヒー豆を生産しており
グアテマラ国内においては最高の農園と言っても過言ではありません。
今年のコーヒーもその名に恥じない高いクオリティに仕上がっており
少し粗めに挽いてさらりと入れるとマンダリンやチェリーのジューシーな酸味と甘味が楽しめます。
一方で細かく挽いた際には酸味は大人しくなり、葡萄や赤ワインのような丸みのある甘さが主役になります。
そういった懐の深さがこの豆の魅力です。
多少のブレでもバランスよくクリアなテイストにまとまってくれるので
浅煎りにまだ慣れていない人も、いろいろなレシピを試してみたい人にもオススメのコーヒーです。
■ミルクとの相性
エスプレッソとしてはオススメ。
ハンドドリップした場合はストレートで楽しむ方が美味しく飲んでもらえるコーヒーです。
■アイスコーヒーに向けとしてはどうか
アイスも美味しく飲んでいただけます。
濃く入れようとしすぎると渋さが出るのでちょうど良いところを探してみてください。
■味わい・ブレーバーを例えるなら
- マンダリン
- アメリカンチェリー
- ブラックティ
■その他
とてもクリアでウォッシュドらしい綺麗なコーヒーです。
飲みやすい浅煎りをお探しなら非常にオススメ。