ブロッサム
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ブロッサム

SANWA COFFEE WORKS

通常価格 ¥777 セール価格 ¥777

単価 per 

挽き目

[2021.09.08更新]


【ホッと一息つけるマイルドなコーヒー】


■オススメ出来る人

  • 味わいも飲みごたえも普通で美味しいのが好きな人
  • 多くの人にとって良い飲みやすいコーヒーを探してる人
  • 名脇役なコーヒーを探してる人

■オススメ出来ない人

  • 味わいに特徴のある刺激的なコーヒーを考えている人
  • 飲んで過ごす時間よりも飲んでいるコーヒーに焦点を当てたい人
  • アイスコーヒーメインの人

■味わいについて

①ブロッサムのブレンド内容
・ブラジルサントス(中煎り) 35%
 ブラジルサントスは酸味が少なく、ナッツの甘味を感じやすいコーヒー。
 アフターも軽めで尖ったところがなく飲みやすいタイプです。
・コロンビア(中煎り) 35%
 口に入れてフワッと広がるオレンジのような果実味がコロンビアの特徴。
 コロンビア単体でも甘味苦味酸味のバランスの良いコーヒー。
・キリマンジャロ(深煎り) 30%
 ビタースイートでチョコレートのように楽しめりキリマンジャロの深煎り。
 シングルの深煎りでは最も人気のコーヒーです。

②ブロッサムの特徴
甘味酸味苦味の中では少しだけ酸味が控えめで、全体的にバランスのいい味わい。
ほどよい香ばしさと甘さが口に広がり、少し酸味を感じながら鼻に香りがスッキリと抜けていきます。
大きな特徴はないものの、日常のどんなシーンでもピッタリとハマるコーヒーとも言えます。
気合を入れてコーヒーを楽しもう、と言うよりもホッと一息ついてゆっくり流れる時間を感じながら癒されたい時にオススメ。
アイスにすると味わいがぼやけるので非推奨。


■ミルクとの相性

ホットであれば問題なく合わせていただけます。
アイスになると味わいががぼやけやすく、濃く入れると心地よくない酸味が目立ち始めるので避けた方が無難です。


■アイスコーヒーに向けとしてはどうか

すでに何度が触れていますが、アイスにはあまり向きません。
不味いと言うほどではありませんが、ボヤッとした味わいになるので他の豆を使用した方がコーヒーを楽しむうえで合理的です。


■味わい・ブレーバーを例えるなら

  1. シュガー
  2. カラメル
  3. ドライオレンジ

■その他

淹れ方はホットならハンドドリップでもコーヒーメーカーでも美味しく飲んで頂けます。
フレンチプレスもあっさりとした味に寄りますが、好みがしっかりめのコーヒーでなければ問題ないかと。
あまり気合を入れて飲むコーヒーではないので、サイフォンやエスプレッソとしてよりも気軽に淹れられる方法が向いていると思います。

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