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スピカ

SANWA COFFEE WORKS

通常価格 ¥939 セール価格 ¥939

単価 per 

挽き目

[2021.09.08更新]


【ビタースイートな人気ブレンド】


■オススメ出来る人

  • 香ばしい甘さで酸味控えめのコーヒーが好きな人
  • 色々な飲み方で楽しみたい人
  • 小麦×バターのフードと合わせたい人

■オススメ出来ない人

  • フルーティさを求める人
  • 複雑でどっしりとした味わいが好きな人
  • カレーなどの刺激の強いものの後に飲みたい人

■味わいについて

①スピカのブレンド内容
・キリマンジャロ(深煎り) 80%
 ビタースイートでチョコレートのように楽しめりキリマンジャロの深煎り。
 シングルの深煎りでは最も人気のコーヒーです。

・ブラジルサントス(中煎り) 20%
 ブラジルサントスは酸味が少なく、ナッツの甘味を感じやすいコーヒー。
 アフターも軽めで尖ったところがなく飲みやすいタイプです。

②スピカの特徴
甘味酸味苦味の中では酸味がかなり控えめで、素直にビタースイートさを楽しめる味わい。
口に含む時はロースト感のある苦味が優しく広がり、アフターに近づくにつれてキャラメルのような香ばしい甘さが前に出てきます。
酸味控えめの甘いコーヒーが好きな多くの人に納得してもらえるコーヒーで、全種類の中でTOP3に入る人気のブレンド。
ハンドドリップやフレンチプレスはもちろん、エスプレッソやサイフォンまでいけるオールマイティさもオススメしやすい理由の一つ。


■ミルクとの相性

ホットで淹れた時はかなり相性の良いタイプです。
アイスの時はボディが軽めになるので、ミルクの量は少し控えめに。


■アイスコーヒーに向けとしてはどうか

問題なく楽しんで頂けます。
ただし、アイスの時には中煎りくらいの印象で、ビター感が大人しくなり、酸味が少し感じやすくなります。
美味しいアイスコーヒーではあるので、違った印象を楽しめると考えて頂けるならプラス評価ではないでしょうか。


■味わい・ブレーバーを例えるなら

  1. ブラウンシュガー
  2. ミルクキャラメル
  3. カシューナッツ

■その他

淹れ方やホットorアイス、ミルクの有無の全てに対応できる数少ないコーヒー豆。
そのためにギフトや人に振る舞う用としても人気が高いブレンドです。
スペシャルティのフルーティさを求めていないならとてもオススメです。

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