カトゥアイらしい調和の取れた甘い味わい
- Info
サンワのコスタリカとしては少し珍しいウォッシュド精製。
ラ・アルトゥーラは比較的新しい小規模な農園であり、
その小規模な農園がウォッシュド精製を選択していることもやはり珍しい。
- Taste
浅煎りで焼き上げたコーヒー豆としては酸味が非常に穏やか。
質感はクリーンでブラウンシュガーやナッツの甘さが感じられ、
ほのかに青リンゴの瑞々しい香りが鼻から抜ける。
ややプラムの落ち着いた果実味もあるものの、
非常に調和がとれたマイルドな味わいに仕上がっています。
- Beans info
生産国：コスタリカ
農園名：ラ・アルトゥーラ
品種：カトゥアイ
生産処理：ウォッシュド