エルサルバドル
SANWA COFFEE WORKS
通常価格
¥1,782
セール価格
¥1,668
単価 per
[2022.04.14 更新]
【青リンゴの爽やかさとミカンの酸味】
■オススメ出来る人
- すっきりとした甘い香りが好きな人
- ごくごくのめるクリアなコーヒー好き
- みずみずしさもある酸味が好き人
■オススメ出来ない人
- 酸味をできるだけ避けたい人
- パンチのあるビターコーヒーが好きな人
- 昔ながらのコーヒーらしいコーヒーが好きな人
■味わいについて
コーヒー豆の味わいは『①生豆の特徴×②焙煎レシピ』で決まります。
①エルサルバドル [natural] の特徴
ナチュラルながらクリアな味わいが特徴。
酸味はそれほど目立つタイプではなく、みずみずしく優しい味わい。
②焙煎で浅煎りにしたコーヒーの特徴
コーヒー豆を焙煎で深く焼くほど果実のような酸味や甘みを失い、カラメルのような苦味や甘さを獲得していきます。
エルサルバドルは浅煎りに焼き上げており、コーヒー豆の特徴を活かした甘酸っぱいテイストを目指してバランスをとっています。
③①と②から言えるエルサルバドルの特徴
青リンゴやみかんジュースのような軽めでクリアな味わい。
香りも甘さがあり、ゴクゴクと飲める優しい味わいのコーヒー。
■ミルクとの相性
ボディが軽めであるため、ミルクと合わせると味わいを感じにくくなるため不向き。
■アイスコーヒーに向けとしてはどうか
アイスコーヒーとしても不向き。ホットがおすすめです。
■味わい・ブレーバーを例えるなら
- 青リンゴ
- みかん
- オーツ
■その他
優しい味わいで飛び抜けた特徴があるわけではなく飲みやすいコーヒーです。
万人に飲みやすいものの、パンチのなさは満足度の点で好みが分かれるかもしれません。
フードペアリングとしては軽めのサブレやシンプルなパウンドケーキが無難にオススメ。
食後にハーブティ代わりに軽く飲むホットコーヒーとしても○。