パプアニューギニア
SANWA COFFEE WORKS
通常価格
¥1,425
セール価格
¥891
単価 per
和を感じる香ばしさと甘さが調和した深煎り
カップに口を近づけてまず感じるのはやかんで煮出したほうじ茶の香ばしさ。
ドリップでお湯を注いでいる時からその懐かしい香りに気分の落ち着きを感じて頂けると思います
口に含むとほうじ茶の香ばしさをよりくっきりと感じ、味覚からはベッコウ飴に似た甘さとほろ苦さを楽しめます
甘さはやがてザラメのついたおかきのような、極僅かな塩感と一体となって穏やかな余韻となってゆっくりと抜けていきます
全体としては少しサラリと軽めの深煎りなのでビター感の強すぎるものが苦手な方にもぜひ飲んでみて欲しいコーヒー
エスプレッソのように濃縮してミルクと合わせるとキャラメル感も出てくるので、エスプレッソ用としてもオススメです
■味わい・ブレーバーを例えるなら
- ほうじ茶
- ベッコウ飴
- ブラウンシュガー
■その他
ルクア店においてはこの豆をエスプレッソ用として使用しています。
現在のパプアニューギニアは酸味はかなり控えめで、クセも少なく淹れる時の失敗も少ないコーヒー。
味わいの種類は少なめでサラリと飲める一方、インパクトのあるタイプではないのでリラックスしたコーヒータイムにオススメです。