ブラジル トミオフクダ
SANWA COFFEE WORKS
通常価格
¥1,426
セール価格
¥1,296
単価 per
[2023.08.30 更新]
【香ばしい甘さと程よい酸味】
■オススメ出来る人
- 優しい味わいのコーヒーが好きな人
- 香ばしさとフルーティさのバランスがいいものが好み
- サラリとホットで楽しみたい人
■オススメ出来ない人
- どっしりとしたコーヒーを探してる人
- 華やかなフルーティさを求めてる人
- アイスにしてミルクも入れたい人
■味わいについて
熱い温度帯ではアーモンドのような香ばしさと甘さが前面に感じられます。
温度が落ち着いていくと少しずつフルーティさを感じられるようになり、温かいうちは柑橘系、冷めていけば林檎のような酸味を楽しめます。
一方、アイスコーヒーで入れた場合は初めから酸味と瑞々しさを感じ、アップルジュースのようにクリアな味わいとなります。
■ミルクとの相性
ミルクとの相性は悪くありませんが、良くもないです。
ミルクを入れると香ばしさが隠れるため、入れる場合は少量がベター。
■アイスコーヒーに向けとしてはどうか
アイスコーヒーとしても通常のアイスコーヒーを入れる時よりも少し濃く淹れれば問題ありません。
ただ、アイスコーヒーにした後にミルクというとボディが足りないので、アイスはできればブラックで。
■味わい・ブレーバーを例えるなら
- アーモンド
- 柑橘
- リンゴ
■その他
8月末から2023年の収穫ロットに変わりました。
ブラジルのスペシャルティコーヒーとしてはこれまで以上に明るい酸味を楽しめるような仕上がりになっています。
是非一度お試しください。