ブラジル トミオフクダ ドリップバッグ
SANWA COFFEE WORKS
通常価格
¥2,000
セール価格
¥1,500
単価 per
香ばしい甘さと程よい酸味とコク
熱い温度帯では軽くローストしたアーモンドのような香ばしさと甘さが前面に感じられます
温度が落ち着いていくと少しずつフルーティさを感じられるようになり、ほんのりとシトラス系、冷めていくほどに青リンゴや梨のような瑞々しさと酸味に変化していきます
全体を通して少し玄米茶に似た印象があり、一息付く時に飲みたいコーヒーです
■「トミオフクダ」について
トミオフクダとは生産者の方のお名前で、ブラジルでコーヒー農園を営む日経2世の「トミオ・フクダ」氏を指しています
ブラジルミナスジェライス州セラード地区にあるバウ農園のオーナーをされており、さまざまな栽培方法を試行しながら高品質なコーヒーを世界へ送り出しています
■味わい・ブレーバーを例えるなら
- ローストアーモンド
- 青リンゴ
- 玄米茶